حمية السكري

5 وصفات عصير الخضراء لمرض السكري

هل من الممكن شرب العصائر لمرض السكري ، فهل هناك الكثير من السكر فيها - واحدة من أكثر القضايا إثارة للجدل.

يجيب أخصائيو التغذية - إنه ممكن ، لكن فقط إذا قمت باختيار المكونات بعناية واستشر طبيبك أولاً ، حيث يجب إجراء التجارب الغذائية فقط بإذنه.

فوائد العصائر مع الخضار الورقية والخضراء

يعتقد الكثير من مرضى السكري أن العصائر الخضراء (كما يطلق عليها المكونات الرئيسية ، على الرغم من أن العصائر نفسها قد لا تكون خضراء) تساعد في السيطرة على حالتهم. بطبيعة الحال ، كل كائن حي هو فرد وردود الفعل هي أيضا الفردية. ومع ذلك ، يلاحظ معظم المصابين بداء السكري أن العصائر الخضراء:

  • استقرار مستوى السكر
  • تساعد على فقدان الوزن
  • تنشيط
  • تحسين النوم
  • تحسين الهضم

إن وجود كمية كبيرة من الألياف في العصائر الخضراء يؤدي إلى إبطاء تحويل الكربوهيدرات إلى سكر ، لذلك لا تحدث طفرات مفاجئة في الجلوكوز. الألياف تعطي أيضًا شعورًا بالامتلاء ولا تسمح بالإفراط في تناول الطعام ، وهو أمر مهم لمرض السكري.

 

يوصى بالعصائر الخضراء للشرب أثناء الإفطار أو كوجبة إفطار ثانية.

وصفات عصير للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري

تقدم بوابة US DiabetesHealthPages 5 أفكار للعصائر الخضراء المعتمدة لمرض السكري. إذا قررت تجربتها للمرة الأولى ، فتأكد من فحص مستوى السكر قبل وبعده. ربما أنت الذي لا يصلح.

1. مع التوت والموز

المكونات:

  • 1 موز
  • 200 غرام سبانخ
  • 70 غرام من ملفوف اللفت (اللفت)
  • 1 حفنة من العنب البري
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من بذور شيا مسبوقة (ل 1 ملعقة كبيرة من البذور ، حوالي 3 ملاعق كبيرة من الماء ، ينقع لمدة نصف ساعة)

هناك حاجة إلى ثمار في هذا عصير لتحقيق التوازن بين طعم الخضر ، ولكن متحمس للغاية ، أيضا ، لا يستحق كل هذا العناء ، وإلا فلن تشعر بالطعم لذيذ من السبانخ.

2. مع الموز والخضر

المكونات:

  • 1 موز مجمد
  • 200 غرام من أي فاكهة السكري
  • 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق بذور شيا
  • 1-2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 2 ساعة ملاعق من جذر الزنجبيل المبشور
  • 100-150 جم من الخضر (تشاند أو سبانخ أو ملفوف)

الأناناس وبذور الرمان والمانجو مناسبة تمامًا لهذه الوصفة - سيكون الطعم منعشًا للغاية.

3. مع الكمثرى ومزيج من الخضروات الخضراء

المكونات:

  • 400 غرام من مزيج من أي خضروات مورقة من اختيارك (شارد ، ملفوف كرنب ، سبانخ ، خس ، كريس ، بقدونس ، حميض ، كرنب صيني ، جرجير ، إلخ)
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من بذور شيا قبل غارقة
  • 4 ملاعق صغيرة من جذر الزنجبيل المبشور
  • 1 الكمثرى
  • 2 سيقان الكرفس
  • 2 الخيار
  • 75 غ عنبية
  • 50 غ من الأناناس (يفضل أن يكون طازج)
  • 2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان
  • الثلج والماء

مجرد مزيج والتمتع به!

4. مع الفراولة والسبانخ

المكونات:

  • 3 دوائر الخيار
  • 75 غ عنبية
  • ½ ساق الكرفس
  • حفنة من السبانخ
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة مسحوق الكاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من بذور الكتان
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 200 مل حليب اللوز غير المحلى
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من دقيق الشوفان
  • 2 فراولة

من هذه الكمية من المكونات تحصل على حوالي 250-300 مل عصير. من الجيد بشكل خاص شرب في الصباح على معدة فارغة لتثبيت مستويات السكر في الدم.

5. مع عنبية وبذور اليقطين

المكونات:

  • 450 غرام من السبانخ
  • 80 غ من الفراولة
  • العنب البري 80g
  • 30 غ من مسحوق الكاكاو
  • 1 ساعة ملعقة من القرفة
  • 1 ملعقة طعام من بذور الكتان
  • 40 غ غارقة بذور شيا
  • حفنة من بذور اليقطين
  • الماء بكميات حسب تقديرك







شاهد الفيديو: أفضل عصير لمرضى السكر (كانون الثاني 2020).

Loading...