التشخيص

الكوليسترول السيئ والجيد ، صديق وعدو - كيف يمكن معرفة ذلك؟

أوه ، هذا الكوليسترول المشؤوم. كتبت بالفعل ، إعادة كتابته عنه. ومؤلف هذه السطور لا يمكن أن يقاوم - هناك أيضًا. ليس فقط هو العدو الرئيسي للبشرية - إنه يتعلق بالكوليسترول ، ولكنه يحرمنا أيضًا من جميع الملذات الأرضية.

دجاج مقرمش على المشاوي ، أسياخ ، كافيار أحمر تحت براندي ، سلامي لذيذا ، غضروف سكر في اللحوم الباردة ، جمبري مع بيرة باردة - قم برميها بعيدًا ونسيانها!

لكننا لن نكون القاطع. في كل شيء يجب أن يكون هناك مقياس ، والأهم من ذلك ، الانسجام والتوازن. لهذه الفكرة طوال المقالة سنعود مرارًا وتكرارًا.

باعتبارها نعمة بدون خير ، حيث لا يمكن أن تعيش ليلة بدون رفيقها - يومًا ، بالإضافة إلى بطارية ، فلن تبدأ سيارة بدون ناقص ، وهنا يوجد كولسترول سيئ وجيد.

دعونا نفهم بالترتيب.

ما هو الكوليسترول؟

عند إخبار الرجل العادي عن الكوليسترول ، من الصعب مقاومة استخدام المصطلحات والكلمات الغامضة: الكورتيكوستيرويد والهرمونات الجنسية ، والأحماض الصفراوية ، وفيتامين د.

شرح على "الأصابع" ، تجدر الإشارة إلى الغرض الأساسي من الكوليسترول - وهذا هو مادة بناء فريدة من أصل بيولوجي. تنبأ قاعدته بالحياة المشرقة والغنية بالمشاعر الإيجابية.

ما هو المطلوب أو هل من الممكن الاستغناء عنه؟

أجب على الفور - لا تفعل شيئًا:

  1. من الضروري لاستعادة غشاء الخلية. هذا الأخير يفصل محتويات الخلية عن البيئة الخارجية ويحمي سلامتها.
  2. الحديث عن الهرمونات ، لفهمها تجدر الإشارة إلى: هرمون التستوستيرون هو هرمون الذكورة ، الاستروجين هو أنثى. الغرض الرئيسي منها هو الوظائف الجنسية. وهنا وجود الكولسترول مهم للغاية.
  3. وهو يشارك مباشرة في مثل هذه العملية الهامة والمعقدة مثل الأيض (الأيض).
  4. أثبت الكوليسترول أنه "عامل" نشط في إنتاج حمض الصفراء. هذا هو المكون الرئيسي في تقسيم الدهون.
  5. في عملية تطهير الجسم من السموم الضارة والمواد السامة ، يصعب المبالغة في تقدير دور الكوليسترول. هو الذي "يزود" مضادات الأكسدة للدم.

يحدث توليد (إنتاج) مادة ما في الكبد - وهذا حوالي 80 ٪. الجزء الآخر يأتي من الطعام.

يلعب الكبد دورًا مهمًا في عملية إنتاج الكوليسترول ، وفي تنظيم كميته.

إذا قمت "بإفراط" الكبد ، أي بشكل منتظم وكثيف تستهلك المنتجات التي يتم التعبير عنها في بداية المقالة ، يحدث خللها.

سيكون غير متوازن تمامًا و "يُحقن" في دم كمية كبيرة من الكوليسترول ، والتي لا يستطيع الجسم مواجهتها.

لا يمكن عرض الفائض بشكل مستقل. يستقرون على جدران الأوعية الدموية ، مثل رواسب الدهون على أنبوب التصريف في بالوعة المطبخ ، حيث تصب المضيفة المبهمة كل شيء دون تفكيكها.

لكي نكون منصفين ، تجدر الإشارة إلى أن الكوليسترول لا يهاجر في الدم من تلقاء نفسه ، البروتين بمثابة وسيلة لذلك. بالتزامن معه ، يقوم بحركته عبر الأوعية.

هذا هو المركب البيولوجي ويسمى - الليباز البروتين الدهني. يعتمد المسار إلى حد كبير على نشاطه - حيث ستذهب الدهون. هذه الصيغة العضوية المعقدة لها اسم مختلف - البروتينات الدهنية. بواسطة كمية البروتين فيها ، يحدث تدرج في فائدتها.

تدريجيا ، انتقلنا إلى الخصائص التي تميز هذه المادة.

الكولسترول والبروتين الناقل

ما هو جيد وما هو سيء؟

دون الخوض في العمليات البيولوجية المعقدة التي تحدث في جسم الإنسان ، وتأثير الكوليسترول فيها ، يجدر التنويه بما يلي في أبسط أشكاله:

  • جيد - أنه يحتوي على البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL).
  • سيئة ، على التوالي - وهذا هو البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL).

لقد حصلوا على اسمهم بالصدفة. سبب كل آثارها الإيجابية والضارة على الأعضاء الداخلية للإنسان.

هذا سهل التذكر:

  1. إذا كانت البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة مرتفعة في الدم (سيئة) ، فإن هذا يساهم في تكوين لويحات تصلب في الأوعية الدموية ، ونتيجة لذلك ، ظهور مرض في الجهاز القلبي الوعائي.
  2. على النقيض من ذلك ، فإن الكوليسترول ذو الخصائص "الإيجابية" يدمر هذه الحواجز الدهنية ، مما يؤدي إلى تطهير مسار الدم. يحدث هذا عن طريق إزالة "الأخ" السيئ من اللوحات ونقله إلى الكبد ، حيث يتم تفتيته أكثر.

كما فهمت ، يعيش هذان "التناقضان" في خصومة فظيعة يوميًا.

الملف الشخصي الدهون العادي

Lipidogram ضروري لدراسة عمليات التمثيل الغذائي للدهون ، وتقييم موضوعي لعمل الأعضاء الداخلية ، والوقاية من أمراض الجهاز الوعائي والقلب والكبد والمرارة.

هذا هو مثل اختبار الدم الكيميائي الحيوي.

الأمراض التي تنفذ فيها الشحميات الدهنية دون تأخير:

  • احتشاء عضلة القلب.
  • مرض السكر نوع 1 و 2 ؛
  • اليرقان خارج الكبد.
  • التهاب البنكرياس.
  • النقرس.
  • تعفن الدم.
  • تسمم الكحول.
  • الغدة الدرقية.
  • مرض حرق
  • الذبحة الصدرية وغيرها

ماذا يقول ملف تعريف الدهون عن الشخص السليم وما الذي يميزه؟

إذا كانت مؤشرات القيمة المرجعية للشخص السليم ضمن الحد الأدنى والحد الأقصى المسموح به ، أي أنه أمر طبيعي ، فهذا يشير إلى وجود توازن بين جميع الكسور.

ملاحظة. القيمة المرجعية هي مؤشر طبي متوسط ​​تم الحصول عليه نتيجة الفحص الشامل للمرضى الأصحاء.

جدول لمظهر الدهون العادي (الشخص السليم) ، مليمول / لتر:

مؤشرالرجالنساء
الكوليسترول الكلي3,22-5,663,22-5,66
البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL)2,22-4,821,97-4,54
البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)0,71-1,760,84-2,27
البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (VLDL)0,26-1,070,26-1,07
الدهون الثلاثية (الدهون المحايدة)0,39-1,760,39-1,76
معامل تصلب الشرايين2,2-3,52,2-3,5
من المهم أن نعرف. معامل تصلب الشرايين هو نوع من مؤشر التكهن. يسمح ، إلى حد ما ، باستخلاص استنتاج عام حول احتمالات تطور تصلب الشرايين.

يوضح الجدول أن بعض قيم فحص الدم مختلفة بالنسبة للرجال والنساء - من الضروري معرفة التقييم الذاتي لصحتهم ومراعاته.

نسبة الكسور الدهنية ومعامل تصلب الشرايين

كما ذكر أعلاه ، فإن معامل تصلب الشرايين هو ، إلى حد ما ، ملخص للدهون الشحمية التي أجريت. يتم حسابها من خلال العمليات الحسابية البسيطة ، بناءً على القيم الرقمية للكوليسترول في الكثافة المختلفة - عالية (HDL) ومنخفضة (VLDL و LDL) ، مما يمثل النسبة بين هذه القيم.

KA (معامل تصلب الشرايين) = (الكوليسترول الكلي - HDL) / HDL

الاستنتاج:

  • إذا كانت النتيجة أقل من 3 نتيجة الحساب ، فإن هذا يشير إلى وجود محتوى كبير من الكوليسترول "الجيد" في الدم والحد الأدنى من احتمالات الإصابة بتصلب الشرايين ؛
  • إذا تم الكشف عن قيمة هذا المعامل من 3 إلى 4 ، مع درجة عالية من الثقة ، يمكننا التحدث عن وجود متطلبات مسبقة لتطوير أمراض القلب وتصلب الشرايين ؛
  • إذا كانت القيمة أعلى من 5 ، فهذه إشارة بالفعل تدعو إلى التغلب على جميع الأجراس فورًا - المرض على قدم وساق.
تحذير! لديه الحق في الوجود الرأي القائل بأن معامل تصلب الشرايين هو نسبة بسيطة بين الكوليسترول الجيد والسيئ. هذا ، من حيث المبدأ ، هو الصحيح أيضا.

أسباب التغيرات المرضية في التحليل

بعد الملف الشخصي للدهون ، يشرع الطبيب في فك تشفيره. في المرحلة الأولى ، قام بدراسة وتقييم القيم المشتركة الرقمية الموضوعية ، وكذلك VLDL ، LDL والدهون المحايدة (TG).

كما لوحظ سابقًا ، يكون خطر تصلب الشرايين أعلى ، وكلما زاد فائض هذه المؤشرات عن المعيار.

يمكن إجراء استنتاجات حول الانحرافات المرضية على معامل تصلب الشرايين ومحتوى منخفض للغاية من البروتينات الدهنية عالية الكثافة.

العوامل المرضية التي تؤثر على ارتفاع مؤشر تصلب الشرايين:

  • تليف الكبد والتهاب الكبد.
  • أمراض الجهاز البولي.
  • اضطراب الغدة الدرقية المرتبطة بمرضها ؛
  • التهاب البنكرياس وأمراض السكر - كما يصاحب ذلك مرض البنكرياس.
  • الاستهلاك المفرط للأطعمة المطبوخة عن طريق القلي واستخدام الدهون والسمن والزبدة (السمك المقلي واللحوم والمعجنات والنقانق وخاصة شحم الخنزير المدخن واللحوم ؛
  • زيادة الحد الأقصى المسموح به للوزن والوراثة ؛
  • تعاطي التبغ والكحول ، بما في ذلك البيرة.

ماذا سيقول لك مستوى عال من LDL؟

هذه إشارة تنذر بالخطر والتي قد:

  • عمليات مميزة تصلب الشرايين.
  • الذبحة الصدرية.
  • الدهون.
  • خلل في المكون الهرموني للغدة الدرقية ؛
  • التهاب الغدة النخامية.
  • مشاكل الكبد والكلى الحاد.
  • حالة ما قبل الجنين
  • اضطرابات التمثيل الغذائي (التمثيل الغذائي) ؛
  • التسمم بالكحول الشديد.

الأسباب التي تؤثر على انخفاض القيم الطبيعية للـ HDL:

  1. الدواء. الأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة ، يجبرون على اتخاذ الوسائل التي تعزز الصحة ، ولكن تفاقم بشكل كبير الأيض الدهون. وتشمل هذه: المنشطات الابتنائية والأدوية المدرة للبول.
  2. الأمراض المزمنة. أمراض مثل الأورام المختلفة ، تلف الكبد العميق (تليف الكبد والتهاب الكبد).
  3. المستقرة و "الحياة المستقرة". يضمن التسلية الطويلة في التلفزيون والكمبيوتر ، مع وجود فرصة بنسبة 100٪ ، زيادة متجاوزة لمستويات الدم من إجمالي الكوليسترول والبروتينات الدهنية.
  4. خاطئ وخطير على نمط الحياة الصحية ، مثقلة بالإدمان: السمنة والتدخين والكحول والمخدرات.

الأعراض التي تؤكد ذاتيا انخفاض في تركيز الدم من الكولسترول "الجيد":

  1. عدم انتظام ضربات القلب (عدم انتظام ضربات القلب). في هذه الحالة ، يسمع الشخص حقًا عملًا غير إيقاعي جسديًا ، هو نبض قلبه.
  2. ضيق في التنفس. بعد الإجهاد أو الحمل الزائد ، يظهر المريض "تأثير السمكة" - قلة الهواء أو التنفس العميق والغزير المتكرر.
  3. تورم مؤلم للأصابع وأصابع القدم.
  4. ظهور الورم الأصفر على الجلد هو رواسب دهنية صفراء اللون.

ترتبط جميع الأعراض المذكورة أعلاه باضطرابات شديدة في إمدادات الدم بسبب لويحات تصلب الشرايين التي تشكلت في الأوعية الدموية.

فيديو عن الكوليسترول ووظائفه:

كيفية رفع مستوى الكوليسترول الجيد وتقليله - سيء؟

دون أدنى شك ، من المستحيل تقليل نوع واحد على حساب نوع آخر والعكس صحيح.

يجب أن يكون كل منهم ضمن مؤشره الأمثل.

نعتقد أننا لن نكشف عن سر خاص ولن نبلغ الأخبار المثيرة إذا قلنا أن المستوى الضروري من الكوليسترول الجيد (HDL) يمكن الحفاظ عليه من خلال تناول العشب "الأخضر" يوميًا: الكرنب ، البروكلي ، الكرفس ، الخس ، الكزبرة ، الريحان. أنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد بشكل مفيد في الحفاظ على مستويات طبيعية من HDL في الجسم.

في المعركة ضد سيئة تأخذ كحليف للجزر والمكسرات والثوم والبصل.

الجزر - العدو رقم 1 للـ LDL ، ويمكن أن يكون في أي حالة "تكنولوجية": مسلوقة أو خام أو عصير أو مهروسة أو كاملة أو مبشورة. عنصرها المهم هو البكتين. هو البكتين الذي يربط السموم والسموم ، وإزالتها من الجسم.

اجعله يأكل جزارين في اليوم. بعد شهر ، تبرع بالدم للتحليل - النتيجة ستصيبك وتجعلك تقفز بفرح.

عند الحديث عن الخصائص المفيدة للمكسرات ، يجدر التأكيد على وجود الأحماض الدهنية غير المشبعة فيها والتي يمكن أن تحطم الدهون. نفس خصائص وصفات الزيوت النباتية - خاصة الزيتون.

يُعتبر تناول فصين أو ثلاثة فصوص من الثوم أو ربع البصل في العشاء هو القاعدة التي تسمح لنا بهزيمة الكوليسترول السيئ. ليس بالضبط رائحة لطيفة للآخرين؟ بالنسبة لك ، ما هي الرائحة أو الصحة الأكثر أهمية؟ الجواب واضح - بالطبع ، الحياة اليومية أكثر أهمية.

بالمناسبة ، على القوس - يرفع مستوى HDL بنسبة 30 ٪ تقريبًا.

أقل بقليل - بنسبة 20 ٪ ، وزيادة مستوى البقول الكولسترول الجيد: فول الصويا والبازلاء والفول والعدس. معدل الاستهلاك - كوب من الفاصوليا المسلوقة أو الفاصوليا. لذيذ ، ولكن لفائدة وليس هناك نقطة - وهكذا كل شيء واضح.

قليلا عن مفارقة "السمك". اتضح أن الأسماك الدهنية هي أيضًا مفيدة جدًا جدًا: السلمون ، السلمون ، السلمون الصغير ، سمك السلمون المرقط ، السلمون الوردي ، سمك القد.

الخصائص المفيدة للأسماك الدهنية هي وجود الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة أوميغا 3. إنه مكون من زيت السمك. زيت السمك ومضادات الأكسدة هي كلمات مرادفة تقريبا. بالطبع ، هذه السمكة تضرب المحفظة بشكل كبير. لكن من الأفضل عدم الذهاب إلى المقهى مرة أخرى ، ولكن إنفاق الأموال على تعزيز صحتك.

دقيق الشوفان والقمح ونخالة الجاودار والمعجنات المصنوعة من دقيق القمح الكامل من هذه الحبوب - منتج لا غنى عنه في مكافحة الكولسترول السيئ.

فوائد الفاكهة ، على الأرجح ، لا داعي للقول. ولكن هنا لا ينبغي أن ننسى مؤشر نسبة السكر في الدم.

تجدر الإشارة إلى ما هو عليه. كما هو الحال دائمًا ، نوضح على الأصابع - هذا مؤشر رقمي يميز تأثير المنتج المستهلك ، في هذه الحالة الفاكهة ، على تركيز الجلوكوز (السكر) في دم الإنسان.

وهذا هو ، كيف بسرعة وكم سوف ترتفع مستويات السكر في الدم بعد أكل الفاكهة.

في سياق موضوع مقالتنا ، تعد ثمار الحمضيات مفيدة للغاية: البرتقال ، اليوسفي ، الجريب فروت ، الليمون.

لكن لا تنسوا تفاحينا الحبيبة والعزيزة. الأكثر قيمة منهم أخضر اللون.

بالإضافة إلى المنتجات المذكورة أعلاه ، في المعركة لخفض الكوليسترول ، بالطبع ، تكون مفيدة:

  1. الشاي. يحتوي التانين الموجود فيه بشكل فعال على انخفاض مستوى LDL السيئ في الدم.
  2. المأكولات البحرية ، الطحالب سبيرولينا ، الشعير ، نخالة الأرز ، الفحم المنشط - كل هؤلاء مساعدين في تنظيف الجسم.

ولكن لا تأخذها كحل سحري ، باعتبارها وصفة مطلقة لجميع المناسبات.

كل شيء يجب أن يكون في المجمع ، في الاعتدال والانسجام مع جسمك.

الاستنتاج. ومرة أخرى ، عندما نذكّر بالتوازن والانسجام ، تجدر الإشارة إلى الخط الأحمر: فكل من السوء الزائد ونقص الكوليسترول الجيد يؤذي الجسم بنفس القدر. إذا تم تخفيض مؤشر الأخير ، فإنه يؤدي في حالة كل شخص حالة قمعية والاكتئاب ، وأسرع تدمير الغشاء الواقي للخلايا. بالنسبة للنساء ، هذه الظاهرة محفوفة اختلال التوازن الهرموني الخطير وعدم توازن الكائن الحي بأكمله.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري القول أن هذه المقالة هي لأغراض إعلامية فقط ولا تتظاهر بالتوصيات الطبية.

لا يمكن وصف خوارزمية العلاج نفسها إلا من قبل طبيب مؤهل على أساس فحص عميق وشامل للمريض.

شاهد الفيديو: Is Meat Bad for You? Is Meat Unhealthy? (كانون الثاني 2020).

Loading...